Retiro de 3 dias no Instituto Viva
Parque Nacional da Serra dos Órgãos em Correas, Petrópolis, Rio de Janeiro
Muffin da Manhã
Este é um curso para quem já faz ou conhece os princípios da alimentação viva e gostaria de aprender a fazer pratos gourmet e mais sofisticados, tais como pães e crackers vivos, tortas e sobremesas vivas, pizzas e lasagnas vivas, granolas, saladas especiais e outros.
Essa experiência é bastante diferente das nossas aulas na cidade pois aqui vocês irão não só “colocar a mão na massa” de maneira mais intensa e aprender na prática a preparar pratos vivos mais avançados, como também iniciar um processo de limpeza do corpo e sentir de maneira mais intensa os efeitos da alimentação viva no seu organismo num ambiente com ar puríssimo e água limpa (de nascente com tratamento via osmose reversa).
Conteúdo do Curso
Neste nosso curso vivo intensivo você irá aprender:
- Técnicas de germinação e desidratação
- Uso de equipamentos tais como o vitamix, desidratador, mandolin, processador, etc.
- Sobre como usar os “Super-Alimentos” como Goji Berry, Cacau, Açaí, etc.
- Sobre os efeitos a longo prazo de uma alimentação viva e os diferentes estágios desse estilo de vida
- As diferentes vertentes da alimentação viva e crudivorista
- A importância do fasting e de outras práticas de desintoxicação e limpeza do corpo como o “skin brushing”, o uso de enemas e a prática da combinação correta dos alimentos
- Como ser vivo no contexto social com amigos, familia, e no ambiente de trabalho
- Idéias para receitas e cardápios
- Aprendizado prático – vocês vão colocar a mão na massa e preparar variados pratos
Próxima Data
feverero 2012
Para se inscrever, entre em contato com a Helena Baronheid no helena@vivainstitute.com ou telefone para 24-2221-4466.
Valores
Os valores abaixo incluem estadia, todas as refeições + sucos, manual com todas as receitas, palestras, meditação e alongamento
Pacote I
Pacote completo com pernoite em uma pousada próxima ao Instituto, que se encontra a mais ou menos 15 minutos de caminhada daqui. Os quartos são simples porém tranquilos, limpos e com banheiro privativo, e na propriedade você poderá desfrutar da sauna seca, piscina natural, riachinho, salão de refeição com lareira e televisão. Acomoda 50 pessoas.
- Quarto duplo, dividindo com mais 1 pessoa: R$1.590
- Quarto individual: R$ 1.950
Pacote II
Sol
Pacote completo com pernoite na nossa Pousada Viva. Possuímos apenas dois apartamentos, portanto você vai ter mais privacidade. Banheiro privativo e acesso à internet. Temos na propriedade árvores frutíferas, horta orgânica de onde você poderá colher seu próprio alimento, um riachinho onde porderá tomar banho, locais para meditação, horta, wi-fi, e varanda de uso comum com rede e mesa de refeições. Temos também lareira para o inverno na serra.
- Suite Lua, quarto individual o de casal, banheiro privativo, com cama de casal: R$ 1.920
- Apartamento Sol, quarto individual, banheiro privativo, com cama de solteiro: R$1.740
Com Translado
Adicional de transporte do Rio de Janeiro ou dos aeroportos do Rio, ida e volta- R$ 150,00
Para se inscrever, entre em contato com a Helena Baronheid no helena@vivainstitute.com ou telefone para 24-2221-4466.
Se você trouxer um(a) amigo(a), receberá um desconto de 10%.
